بهارات مجففة
شبت
- الشبت الخشن، 6 أطنان مترية / حاوية كاملة 20 قدمًا.
- اللون: أخضر فاتح أو داكن.
- خالي من الحشرات.
- محتوى الرطوبة 5% كحد أقصى.
- التعبئة: في أكياس جديدة من البولي بروبيلين، كل كيس بوزن 25 أو 50 كجم صافي
بقدونس
- أوراق أو مجزأة أو مطحونة أو خشنة.
- بقدونس خشن، 6 أطنان مترية /
- حاوية كاملة 20 قدمًا، 14 طن متري / حاوية كاملة 40 قدمًا، نقاء 99% على الأقل.
- أخضر فاتح أو داكن طبيعي.
- رائحة وطعم جيدان.
- خالية من الشوائب المعدنية.
- خالية من العدوى.
- محتوى الرطوبة 5% كحد أقصى.
كزبرة
- بني مصفر أو بني فاتح.
- لون ورائحة وطعم جيدان.
بذور الكزبرة، 7.5 أطنان مترية / حاوية كاملة 20 قدمًا. - خالية من الحشرات أو القوارض الحية أو الميتة.
- الدرجة رقم 1 FM: الحد الأقصى 1.5٪ ، النصفان الحد الأقصى 5٪.
- الدرجة رقم 2 FM: الحد الأقصى 2٪ ، النصفان الحد الأقصى 10٪.
- الدرجة رقم 1 FM: الحد الأقصى 4٪ ، النصفان الحد الأقصى 10٪.
قشر الليمون
- اللون أصفر ذهبي موحد.
- الرائحة حامضة مميزة.
- النكهة حامضة ومنعشة.
- الرطوبة لا تزيد عن 10٪.
- الحجم مقطوعًا إلى شرائح رفيعة أو رقائق او مطحوناً.
- خاليًا من الشوائب و الحشرات.